Unsere gemahlenen Shiitake sind ein reines Naturprodukt mit intensivem, umami-reichem Aroma. Durch das schonende Trocknen und feine Mahlen entfaltet sich ein tiefer, würziger Geschmack, der an Champignon, Knoblauch und eine leichte Pfeffernote erinnert.

Das Shiitake-Pulver eignet sich ideal zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Saucen, Risotto, Pasta, Gemüse- und Fleischgerichten. Bereits eine kleine Menge verleiht Gerichten mehr Tiefe und eine vollmundige, natürliche Umami-Note – ganz ohne Zusatzstoffe.

– Intensives, natürliches Umami in konzentrierter Form
– Einfach zu dosieren, sofort einsatzbereit
– Vielseitig einsetzbar als Gewürz oder Geschmacksverstärker

Inhalt: 25 Gramm (entspricht ca. 250g Frischpilzen)